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本帖最后由 姑苏雅江 于 2014-3-15 13:26 编辑
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“茶壶是从里面往外转动,像这样~”(金珉硕)
“哦~好神奇啊~~”(鹿晗)
“水不能断掉。”(金珉硕)
“哦~哦~”(鹿晗)
EXO的金珉硕(25)是把做原味咖啡的动作完美示范给鹿晗(25),看着人眼睛都变直了。拿着茶壶的金珉硕说着“好像有点不对劲”,露出了诡异的笑容。
在组合里金珉硕和鹿晗平时就以咖啡爱好者而出名,粉丝们还给他们去了外号叫“咖啡Mania”。不仅仅是在饭后哦,在开工之前,之后都会享用美美的咖啡。一天不喝咖啡也会浑身不自在。
金珉硕和鹿晗到底被怎么样的咖啡陷进去了呢。为了见到自发行“12月的奇迹”后活动繁忙的成员们,来到了约好的地点首尔汉南洞韩国Barista协会。
走进建筑物里,飘来了无法抗拒的咖啡香气。金珉硕在自己真的受到教育的桌子上放着咖啡豆和咖啡机以及一系列相关器具。
采访中,在“露一露手艺”的要求下,金珉硕小心翼翼的把咖啡豆填满容器进行制作。第一次进行魔豆的鹿晗刚开始露出了羡慕的表情,继而很快就跟着做了起来。之后利用牛奶泡沫和浓缩咖啡进行小心翼翼的拿铁。两人的眼睛全神贯注哦。
问道制作咖啡的感受时,金珉硕表示:“几个月来一次。虽然都知道,但是身体跟不上,一定要好好做一次。”鹿晗也表示:“虽然很难,但是很有意思。”
金珉硕和鹿晗很喜欢和咖啡。早晨一起来就会想着喝咖啡。以歌手身份出道之后,也会抽时间制作咖啡。像在传授秘密一样,两人会在安静的环境里进行诉说。
“刚开始喝的时候,觉得这样苦的咖啡为什么要喝。但是每次喝完还想喝,很清新。”(鹿晗)
“浓浓的咖啡配上甜甜的蛋糕、酷奇。简直太完美了。我觉得面包也还可以~~”(金珉硕)
像法国作家所说的“浓浓的香气比红酒甜蜜,温柔的味道比接吻激动”一样,像美国巨星Billy Joel说的“我的咖啡里有安慰”一样,他们对咖啡的赞美没有断过。
“早晨脸肿肿的时候,可以来一杯冷冷的冰咖啡,立即起到消肿的效果。我很喜欢苦咖啡的问道。”(鹿晗)
对于韩流巨星们来说咖啡师永远断不掉的东西。想要适应一整天的咖啡的话,咖啡是少不了的饮品。这个时候咖啡是最好的活力素。身体疲劳的时候可以用咖啡来唤醒我们的身体,喊起“Growl”来。
咖啡原来是药物。咖啡作为日常饮品登出来是在13世纪阿拉伯地区伊斯兰教的曾吕们为了叫醒发困的信徒开始使用。咖啡的发音在阿拉伯语当中是“力量”的意思“咖发Kaffa”,是接近埃塞俄比亚地名。小孩喝了咖啡的话,对大脑会有一定的影响,但是知道的热都会知道其实咖啡的功效真的很多。像吃了活力素一样,整个身体会跟着活跃起来。
金珉硕表示:“疲劳的时候喝一杯咖啡就像喝了人参一样,特别有力量。”“会马上打起精神”来表达了自己的感受。
金珉硕和鹿晗平时就喜欢和咖啡。原味苦咖啡,虽然味道苦涩但是很有吸引力。不放糖有一段时间了。天天喝着苦咖啡,好像也到了知道人生苦暖的年龄了。
人生的苦味其实就是这样。对咖啡的中毒性大家都会知道,但是咖啡也跟人生一样具有无法抗拒性。现在终于知道了喝完咖啡之后,从嘴里散发出来的浓浓的香气。咖啡苦了才是自己的味道。
从千篇一律的甜味咖啡中摆脱出来,感受一下清新的苦咖啡味道吧。从原产地以及打磨方法的不同,会有不同的味道。
金珉硕表示:“随着自己的心情以及状态,咖啡也是不同的啊”下雪或下雨的时候会选择卡普奇诺,特别疲倦或者敏感的时候会选择浓浓的黑咖啡。
“看着白白的雪地,就会联想到卡普奇诺的牛奶泡沫。真的很疲劳的时候会把原来=豆放进嘴里,像和人参脓液一样慢慢品尝。”(金珉硕)
鹿晗:“和咖啡可以感受到工作之外的悠闲”。在繁忙的生活中可以停顿一下来细细品尝咖啡也是一件非常好的事情。鹿晗只要一有时间就会找到“咖啡伴侣”金珉硕,找到就近咖啡店,品尝咖啡。
像平凡的两个20多岁大男人一样,在温柔的音乐声中享受着咖啡。一边喝,一边聊着汽车、足球、游戏等琐碎的话题来进行能量补给。
在咖啡店喝的咖啡也有很好的味道,但是自己亲自制作的咖啡也是别有一番风味哦,让人幸福满满。
金珉硕说,既然喜欢咖啡那就让我们体会一下Barista,去年年末访问了韩国Barista协会。在准备回归之际,抽时间去了协会,学了学做咖啡。在金珉硕的认真学习态度下,专业Barista在结束整个教育过程之后,给他送上了咖啡机以及各种附加功能机器。
收到了埃塞俄比亚 Yirgacheffe Chelva、Nicaragua Ross Delirios Organic,印度尼西亚 Sumatra 蓝海等3种原豆组成的套装。最适合他口味的是散发浓浓香气的埃塞俄比亚 Yirgacheffe Chelva。金珉硕表示:“刚喝进去的时候跟最后的味道不一样”是最大的魅力。
假如说金珉硕被咖啡的味道深深吸引的话,那鹿晗就是被咖啡以及咖啡店本身所深深吸引。有时不管身边有没有人,都会到咖啡店去喝一杯咖啡。他表示:“实在没有时间的时候,会叮嘱经纪人,但是还是觉得在咖啡店喝的咖啡最好喝。”
“从装修以及音源就能感受到咖啡店的风格。有的时候坐在咖啡店,享受播放出来的美美音乐,真的很享受。好像在充电一样。真的很享受。”(鹿晗)
对他们来说咖啡具有强大的力量和好奇。
金珉硕在收集各国的咖啡豆,也进行Barista教育。有机会的话,像自己开一家咖啡店,挑战创业。“那个梦想会在什么时候呢?”在这样的问题下回答说:“虽然很想做,但是那个梦想还很遥远。”
结束采访之后,才想起了金珉硕的财务状况,但是这不要紧啦。好像用脸蛋吃饭是明星们的宿命。希望以后的时间里也可以品尝到金珉硕亲自制作的咖啡。更希望那个时候也有“咖啡伴侣”鹿晗在旁边哦。
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